Tarta de dátiles y nueces
Es una receta exquisita, muy aromática que evoca al medio oriente. Pertenece a Recetas Deliciosas . Masa: 80 grs. de manteca blanda 40 grs azúcar impalpable 1 huevo 150 grs de harina leudante Mezclar la manteca con el azúcar, luego el huevo y la harina. Descansar la masa en la heladera 1 hora. Forrar un molde de 24 cm con papel manteca, estirar la masa y poner en el molde. Relleno: 200 grs de dátiles descarozados y picados 100 grs de nueces picadas 2 huevos batidos 100 grs de azúcar 150 grs de crema de leche 1 cta de canela Una pizca de nuez moscada Mezclar todo y rellenar la tarta, llevar a horno mediano 180° y hornear durante 30 minutos más o menos, hasta que el relleno esté firme. Servir fría decorada con un poco de miel.